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寿司爸是我目前吃过CP质最高的生鱼片盖饭, 我至少来10次以上,
因为实在太好吃, 食材又很新鲜, 决定要来写一篇记录一下
除了生鱼片盖饭之外,店家也有卖烤物, 价格超级亲民很想问老闆真的有赚钱吗
寿司爸营业时间
中午:12:00~14:00
晚上:17:30~19:30
但我必须说店家生意非常好,不能订位,只能现场排队, 售完为止,所以想要吃的人务必要早点到
店内只有20个座位, 基本上还没开门,门口已经有排队人潮
中午来吃过, 不用排队可以很顺利吃到,而且上餐速度比晚上快很多
晚上17;30开始营业,想要吃的人最好17:15以前到, 17:30时间到.铁门拉开老闆开始带位,第一批20位入座后. 没排到的人先登记,只能等第二轮的位子,第二轮大约18:20~18:30入座, 但基本上第二轮的位子在六点前就会被登记完, 所以想要吃又不想等的人, 提早来是最好的
菜单如下, 店内规矩真的不少, 想要吃的一次点齐, 店家不接受加点,
我吃过很多种,基本上没吃过雷,都很优异
NT260
我非常爱寿司爸的鲑鱼肚,总共有五大块,切成长条状, 鲑鱼肚油质很丰富,炙烧过后半熟,搭配现磨的哇沙比及醋饭,真的很美味
店家的特色饭,不是用一般的寿司饭,而是用紫米饭,本来以为口感会很怪,想不到非常好吃,一点也不像在吃紫米饭,而且也较健康
NT330
这是寿司爸的招牌, 店家搭配好的生鱼片,鱼的种类很多相当丰盛
NT330
第二次来,老闆娘说胜手丼除了寿司爸搭配好的料之外,可以自己选两种生鱼片双拼, 于是我选鲑鱼肚＋干贝
大推鲑鱼肚
NT320
比目鱼油脂很丰富,上面搭配鲑鱼卵, 不过我还是比较爱鲑鱼肚
NT250
满满的花枝配上四颗干贝 真的很超值
NT150
满满的绿白花椰菜搭配生菜及胡麻酱,清爽好吃
NT50
喝过味噌汤和蛤蛎味噌汤, 觉得蛤蛎味噌汤最划算,多30元里面有7-8个蛤蛎 , 也蛮大碗的
晚上人潮很多, 如果有点烤物都会比丼饭快上, 所以两个人以上来用餐,可以大家一起share烤物来吃
NT140 价格超亲民, 一个人也能吃完
小份 NT220
大推这里的鱼下巴小份的才220, 寿司爸超有诚意, 用的是鲑鱼的鱼下巴, 肉超级多, 而且鲑鱼很新鲜,我只能说这样的品质和份量在别的日本料理至少要4-500以上
NT190
肉质Q嫩,中卷的下方还铺上了高丽菜丝,调味加了点七味粉, 也大推
NT250
份量真的不小,肉质很嫩,同样的在松阪猪下方铺上高丽菜丝,解解腻
NT90
穴子捲起来,在紫米饭上面放上鲑鱼卵
寿司爸真的是我吃过CP最高的日本料理,以前我三不五时还会往上引水产跑, 上引的立吞算是觉得单点吃得饱,荷包不会太伤,但是要站着吃蛮累, 想不到新开发了这家爱店, 品质好,价格又很亲民, 对于住在附近的我来说, 一定要常来吃才对得起自己
另外,店家的丼饭比一般日本料理店小一点, 女生吃ok, 如果是男生可能会觉得略少,可以再点个烤物或汤享用
餐厅资讯:
寿司爸官网
营业时间：12:00~14:00 . 17:30~19:30 週日休, 週六不定期营业
地址: 和平东路三段212巷13号 (近六张犁捷运站）
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